FADØL. 

April/Maj månederne er sæson for de mange, forårs,- påske,- og Maj øl.

Hane 1: Kronenbourg 1664 Blanc Frankrig - 5,0%
Fast på Fad. Kronenbourg 1664 Blanc, brygget i stil med de belgiske hvede øl, der på fransk kaldes blancmen har sin helt egen profil bl.a. med en mere sød og rund fylde. Øllet fremstår uklart og hvidgyldent med et friskt syrligt bid, en herlig duft af citrus og sødlig frugtighed. 

Hane 2: Grimbergen Double-Ambré Belgien - 6,5%
Grimbergen Double-Ambree er en belgisk ale klosterøl. Øllen har en smuk kobbergylden farve toppet af en flot råhvid skumkrone. Duften er fyldig med rige frugtige noter af velmodne pærer, vanilje og anis, fulgt af strejf af mørkt sukker og karamel. 

Hane 3: Rød Tuborg Lager Danmark - 4,3%
Rød Tuborg er nostalgi og var den allerførste øl, Tuborg Bryggerierne producerede. Øllen blev oprindelig solgt som "Lagerøl", men fik i folkemunde navnet "Rød", hvilket på et tidspunkt blev øllens officielle navn. Rød Tuborg er en lager øl og en sæson øl for maj måned, specielt d. 1. maj og fødselsdags datoen d. 13. maj hylder vi Rød Tuborg.
Rød Tuborg er ikke en del af det faste sortiment, hverken hos os eller ved Tuborg. Den bliver kun brygget én gang om året.
Der benyttes 4 forskellige typer malt; Münchenermalt (som kendes fra Classic), pilsnermalt samt en smule karamel- og farvemalt. Disse ingredienser giver sammen med Tuborg-gæren den karakteristiske rødbrune farve, en særdeles fyldig smag og en rigt skum.

Hane 4: Playa De Brooklyn  USA - 4,6%
Playa De Brooklyn er en lys lager med et strejf af lime, skabt til varme sommerdage og gode middage med venner. Frisk og letdrikkelig lager med en syrlig lime-note - Sommeren er begyndt!

Hane 5: Birrificio Angelo Poretti Pilsner Italien - 5,0% 
Poretti er en ekstraordinær italiensk pilsner. Smagen er præget af en fyldig og let sødlig malt med et mildt strejf af de fire tilsatte humlesorte. Den mest dominerende sort er den alsidige Columbus humle, der er elsket af bryggere verden over for sin let krydrede og harpisksagtige smagsprofil.

Hane 6: Brewdog Hazy Jane NEIPA Skotland 4,0%
En favorit IPA er tilbage!. Brygget er lavet for at vise hvor meget karakter, der er i ufiltreret øl. Blød bitterhed, en fuld og jævn mundfølelse, en cremet maltbase, men vigtigst af alt, aroma af tropisk stenfrugt. Frisk smag af fersken, mango, abrikos, melon, ananas og lime.

Hane 7 MorzyBeer Original Pilsner Danmark 4,6%
Morzybitten's egen pilsner. En ren og lækker tørstslukker som man har det godt med, sprød og frisk som vi mener en pilsner bør være. Brygget med Flaked Oat og Pilsner malt og med humletyperne Perle, Saaz og Hallertau.

Hane 8: MorzyBeer Kool Klassik Danmark 4,7% NYHED
Morzybitten’s egen ølserie “MorzyBeer” lancerer nu sin 4. øl, den populære danske classic. Kool Klassik er en undergæret gylden øl med en let frugtig aroma og en fin humlebitterhed. Brygget med lyse og mørke malte, karamelmalt, bitter og saaz humle. En meget forfriskende øl som smager af en til.

Hane 9: Weltenburger Anno 1050 Tyskland - 5,5%
Verdens ældste klosterbryggeri WELTENBURGER ANNO 1050 er en øl brygget for at fejre klosterets jubilæum. Den valgte øl stil er en Märzen, som er en sæsonbestemt specialøl, der giver mulighed for længerevarende fejring. Øllen har en dejlig klar ravfarve, der giver en aroma af karamel og brødmalt med et strejf af frugt og græsagtig, blomsteragtig humle. En rig karamelmaltkrop dominerer smagen, ret sød lige i starten, men den afbalanceres støt af den græsagtige humlebitterhed fra de anvendte Hercules-, Perle- og Tradition-humle.

Hane 10: MorzyBeer Horsens Stout Danmark 5,8%
En så let drikkelig stout findes sjældent, hvor vi har ønsket at fremhæve lakrids-smagen ved at tilføre anis og fennikel til de mørke malte, som sammen med en IBU på 56 også gør den til en fin humlet Stout. Don't be afraid of the dark!

Hane 11: Guinness Stout Irland - 4,2%
Verdens største Stout brand, nu på fast hane. Guinness bliver brygget på St. James Gate Bryggeriet i Dublin. Stor blød fylde med en cremet tekstur og en ganske markeret tør eftersmag. Den er mørk og fyldig, men ikke desto mindre utrolig forfriskende. Kendt for sin tætte cremede skumhat som kommer fra nitrogenblandingen under aftapning.

Nye fadøl på vej...

Stadshaven festival:
Lemoncello NEIPA - Bock Rammer - Moray IPA - Redhead Ale
MorzyBeer Super Brown Ale

 

 

Flaske & Dåse øl.

Adnams Southworld Bitter
England 4,1% - 50 cl
Adnams Southwold Bitter er en klassisk engelsk pale ale der byder på en skøn balance mellem maltsødme og humlebitterhed. Southwold Bitter er en velbalanceret pale ale, der emmer af engelsk bryggetradition. Den kombinerer bløde maltnoter med en mild bitterhed fra engelsk humle, hvilket giver en forfriskende og let drikkelig øl. Den gyldne farve og cremede skum gør oplevelsen komplet, og smagsprofilen byder på en harmonisk blanding af karamel og subtile frugtnoter. Perfekt til at nyde på pubben, hvor den kan ledsage både de lette retter og klassisk pub-mad. Adnams Southwold Bitter er et fremragende valg for dem, der værdsætter en autentisk britisk pale ale.
Ayinger Celebrator
Tyskland 6,7% - 33 cl.
Celebrator er en undergæret Doppelbock. En øl der flere gange er blevet vurderet til at være en af de bedste øl i verden. Øllet er næsten sort med et let rødligt skær, og har en tydelig dominerende smag af malt. Skummet på celebrator er dejligt lysebrunt, og passer godt til smagsprofilen, der giver sig til udtryk med kaffe og kakao. Eftersmagen er meget fyldig og uden bitterhed. Derudover er et særkende, at der næsten ikke er noget af den sødme, der ellers normalt ville akkompagnere en doppelbock. Celebrator har holdt en sommerpause fra sortimentet, men nu er denne populær og meget velsmagende øl tilbage.
Ayinger Urweisse 
Tyskland 5,8% - 50 cl
Urweisse er en overgæret ravfarvet hvedeøl på 5,8% abv. Den atypiske lidt mørke farve kommer fra den mørke ristede malt, man har tilsat hvedeøllen. Dette har resulteret i en meget frugtig og krydret øl, hvor der findes gode toner af banan og citrus. På toppen ligger der flot finporet hvid skum. Eftersmagen er behagelig mild og ikke for humlet. Fast i Sortiment.
Benediktiner Weissbier
Tyskland 5,4% - 50 cl
En autentisk weissbier brygget efter traditionelle tyske bryggeteknikker. Denne Weissbier leverer den en harmonisk smagsoplevelse med noter af moden banan, nellike og en diskret citrusfriskhed.
Brasserie Du Bocq Blanche de Namur

Belgien 4,5% - 33 cl.
Blanche de Namur er en typisk belgisk hvid øl af Brasserie du Bocq. Den har en uklar bleg blond farve og en frugtagtig aroma med hints af krydderier og appelsinskal. Det er en rigtig tørstslukker. Ligesom alle andre hvede øl serveres denne øl bedst iskold.
Brewdog Elvis Juice IPA
Skotland 6,5% - 44 cl.
En amerikansk IPA med en bitter kant, der vil skubbe din citrus tolerance til kanten og tilbage igen; Elvis Juice er fyldt med syrlig grapefrugt skræl.
Denne IPA har en karamel malt base, der støtter op om en fuldstændig frontal citrus ’overload’ – grapefrugt.
Brewdog Punk IPA
Skotland 5,4% - 50 cl.
Denne transatlantiske fusions IPA har en lys gylden farve og en duft af tropiske frugter og lys karamel. Smagen bliver hurtigt selvhævdende og harpiksholdig med newzealandsk humle og malt. Eftersmagen er aggressiv og tør og humlen overdøver varmen fra alkoholen. Denne friske naturlige øl er fuld af smag og en hyldest til den klassiske IPA. Det postmoderne twist er tilføjelsen af fantastiske frugtagtige humle, som giver en eksplosion af tropisk frugtsmag og en skarp bitter finish. En populær IPA hos os som g'r at denne vender tilbage igen og igen...
Brerwdog Hazy Jane New England IPA
Skotland 5,0% - 50 cl.
Dette er en frugtbombe af rang med masser af smag og tekstur. Smagen er frugtig og tropisk med noter af ananas, mango, stenfrugter og et strejf af mandarin. Øllen har en forholdsvis lav bitterhed på 18 IBU, der gør den utrolig alsidig, og ikke skræmmer folk væk, der normalt holder sig fra alt, hvor der står IPA på flasken. Den er ufiltreret og brygget med havre og hvede, hvilket giver en glat og saftig smagsoplevelse. Et glimrende eksempel på kvaliteterne af en New England IPA. Altid en topsællert i blandt vores IPA'er
Corsendonk Pater Dubbel
Belgien 7,5% - 33 cl.
Belgisk klosterøl brygget af Brouwerij Corsendonk. Denne mørke, overgærede øl gennemgår flaskegæring for at opnå en livlig karbonering og en rig skumkrone. Ved skænkning præsenterer øllen sig med en dyb mahognibrun farve og en fyldig hvid skumkrone. Aromaen domineres af karameliseret malt med strejf af modne frugter som rosiner, blommer og figner. Smagen byder på en velafbalanceret bitterhed med noter af frugt, ristet brød, lakrids, kaffe og karamel. Øllets fine karbonering bidrager til en glat og luksuriøs mundfølelse, hvilket gør Corsendonk Pater Dubbel til en fornøjelse for både nybegyndere og erfarne ølentusiaster.
Coopers Brewery Original Pale Ale 
Australien 4,5% 37,5 cl.
Denne australske Pale Ale imponerer med sin fine bitterhed og en vidunderlig gæragtige note. Et særligt kendetegn ved denne øl er, at pale ale gæres en anden gang i flasken efter gæring i tanken. For at gøre dette tilsætter bryggeren en lille mængde gær til øllet kort før aftapning, hvilket udløser en anden gæring. Denne proces sikrer livlig kulsyre og eliminerer behovet for kunstige tilsætningsstoffer. Et hvidt, finporet skumhoved topper øllet og udstråler en fin duft af let malt, nyslået græs og delikate citrusnoter. På tungen præsenterer sig en i første omgang maltet øl, som smager lækkert af friskbagte småkager, cremet toffee og let malt. Humlen går med efter et par slurke og giver øllet en dejlig citrusaroma. Gæren tilfører en stærk smag og giver øllet noget ekstra.
Coopers Brewery Sparkling Ale
Australien 5,8% 37,5 cl.
Coopers Brewery Limited, er det største australsk ejede bryggeri, er baseret i Adelaide-forstaden Regency Park. Klassikeren var en af de første bryg fra Coopers bryggeriet og blev første gang brygget i 1862. Øllen kombinerer det fine krydderi fra bryggeriets egen gærstamme med en vellykket balance mellem humle og malt. Den godt kulsyreholdige bygsaft smager af citrongræs, modne æbler, friskbagt brød, fyrreharpiks og karamel. En stærk humlebitterhed fuldender aromaterne.
Coppers Brewery  
Australien 6,3% 37,5 cl.
Skal du have noget med substans. En øl, der føles som et flydende kram, der varmer og styrker og kærtegner sjælen. The Best Extra Stout fra Coopers er præcis sådan et eksempel. Et håndplukket udvalg af de fineste malte giver brygget dens stærke farve og endnu stærkere smag. Humlen bidrager med en sprød bitterhed, der passer vidunderligt sammen med kornets overflod af søde, ristede og frugtige noter. Coopers kreation præsenteres i den mørkeste nuance af mahogni i glasset og er kronet med en statelig krone af hasselnøddebrunt skum. Duften af friskmalede kaffebønner fylder din næse og gør dig begejstret for at drikke. En buket af delikat smeltende chokolade, ristet malt og kandiserede mørke frugter fanger ganen og kombineres med en harmonisk humlebitterhed for at skabe en uimodståelig cocktail. 
Erdinger Hefe Weissbier - Fast i sortiment
Tyskland 5,3% - 50 cl.
Tyskland er bare bedst til hvedeøl og denne Erdinger er simpelthen Spitzenklasse. En uklar orangegylden hvedeøl med et prægtigt hvidt skum. Duften er frisk og indbydende med frugtige noter af banan, citrus og en smule korn. Smagen er velbalanceret med en blød cremet mundfylde og mild eftersmag. Erdinger Hefe Weissbier er topgæret og modnes efter tapning videre i flasken, hvilket giver den en lækker frugtig smag, ligesom champagne. Denne hvedeøl fra Erdinger tilbyder mere end bare mousserende forfriskning - det giver en ægte smag af Bayern.
Föroya Björ Green Islands Stout
Førøerne 5,8% - 33 cl
Green Islands Stout fra Foröya Bjór er en mørk øl med en note af kaffe, lakrids og chokolade, der giver den både en sød og bitter smag
Grauballe Bryghus Forårsbock

Danmark 7,0% - 50 cl.
Forårsbock er en lys bock, som er lavet efter den tyske stilart Helles Bock. Det er en traditionel bayersk opskrift lavet med humletypen Hallertau Mandarina, der bidrager med friske noter af citrus og tropefrugt. Humletyperne H. Perle og H. Tradition sikrer en god balance mellem bitterhed og de frugtagtige noter. Den lyse øl har masser af maltsmag, sødme og styrke. En dejlig frisk øl med en ren smag og masser af varme, som kan nydes hele foråret igennem
Hertl Muttis Sonnenschein Helle
Tyskland 4,9% - 50 cl
Mor Vroni er ikke kun heltinden ved etiketteringsmaskinen, men også en rigtig solstråle. Og som det er passende i Hertl-bryggeriets lille familievirksomhed, får hvert familiemedlem deres helt egen personlige øl! Og da mor elsker at nyde en god Helles-øl efter arbejde, bryggede David Hertl en typisk Helles-øl, som nu er en del af bryggeriets faste sortiment. Smagsmæssigt kan du se frem til en velsmagende, let sødlig og forfriskende øl.
Mikkeller Golden Irisk Hoppy Blonde
Danmark 4,7% - 33 cl.
Mikkeller Golden Iris er en crowd-pleaser, en moderne og humlet fortolkning af den klassiske belgiske blonde. En let og forfriskende øl med en gylden farve og en velbalanceret smag mellem maltens sødme og humlens bitterhed.
Mikkeller Blanche De Mikkeller
Danmark 5,0% - 33 cl.
Blanche de Mikkeller er en sprød og krydret witbier, karakteriseret ved noter af appelsinskal og koriander. 
Mikkeller Ich Bin Rashberry Berliner Weisse 
Danmark 3,7% - 33 cl.
En forfriskende Berliner Weisse med saftige hindbær. Den er en mild oplevelse, der også gør den oplagt som aperitif.

Lucky Budda Lager
Kina 4,7% - 33 cl.
Lucky Buddha er en sand asiatisk Lager med masser af smag og en frisk, ren afslutning. Lucky Buddha er 100% naturlig, ren og frisk med et fint hvidt skum. Øllen er brygget ved De Tusinde Øers Sø i Kina på vand fra de naturlige dybe kilder og den fineste malt, Qingdao humle og risflager. Lucky Buddha Øl er en perfekt tørstslukker serveret direkte fra sin unikke flaske - eller som tilbehør til stort set alle retter.
MorzyBeer Super Brown Ale - Fast i sortiment
Danmark 6,0% - 50 cl.
En mørk, fyldig og overgæret ale som er brygget på 5 malte og tilsat enebær før tapningen. Øllet har en tilpas mængde maltsødme, en lav og rund bitterhed, Alt i alt en Super Brown Ale som i bund og grund er inspireret af vores smag og en Brown Ale, som vi i alt beskedenhed, synes rammer SPOT ON. Brygget første gang i 2006 og gjorde comeback i 2022 og siden har den været en topsællert.
MorzyBeer Horsens Stout Danmark - Fast i sortiment
Danmark 5,8% - 50 cl.
Morzybeer Stout er en let drikkelig stout hvor vi har ønsket at fremhæve lakrids-smagen ved at tilføre anis og fennikel til de mørke malte, som sammen med en IBU på 56 også gør den til en fin humlet Stout.
Musa Twist & Stout
Portugal 5,5% - 33 cl
Shake it, shake it, shake it, baby Twist and Stout. Men ikke bogstaveligt, så det bliver ikke beskidt. Den stout er fløjlsagtig, men krydret. Masser af malt, lav humle og bitterhed.
Nørrebro Bryghus Rød Ale
Danmark 5,5% - 33 cl
Rød’ kommer fra at det er en Irish Red Ale. Øllet hedder ‘Ravnsborg’ til ære for et lille bryggeri, der engang lå på Ravnsborggade. Ravnsborg Rød er rødbrun, blød, rund og fyldig øl. Øllen er præget af frugt samt et krydret indslag af Amarillo humle, maltkarakter blandet med en intens frugtrig og aromatisk duft, en cremet fylde og en blid bitterhed.
Samuel Smith Taddy Porter

England 5% - 35,5 cl
En meget mørk, kraftig og tør porter med lakrids og chokoladetoner i smagen. Øllet får et flot flødeskumsagtigt skum. Der er en god maltet smag, der også giver bitterheden i eftersmagen.
Sierra Nevada Pale Ale
USA 5,6% - 35,5 Cl
Denne Pale Ale er Sierra Nevada's er ikke så underligt deres mest populære øl, det er den første øl, der blev brygget på bryggeriet og det er bare en topklasse Pale Ale. Den har en dyb gylden farve og en aroma af humle. Smagen er en god blanding af fyrretræ, citrus og humle, balanceret af glat karamelmalt. IBU 38
Two Roads No Limits Hefeweizen
USA 5% - 1 Pint
Brygmester Phil Markowski har taget en "bahn" mindre rejst for at skabe vores version af den klassiske bayerske hvedebryg - perfekt til de opvarmende temperaturer. Smukt uklar med et generøst hoved af skum, en vidunderlig frugtaroma og en tør finish, vores Hefeweizen er en forfriskende version af originalen; med lidt mere af det hele.
Weltenburger Kloster Asam Bock
Tyskland 7,3% - 50 cl.
Asam Bock er en kraftfuld og fyldig doppelbock med en mørk kastanjebrun farve og en cremet skumkrone. Den har en intens aroma af ristet malt, karamel, mørk chokolade og tørret frugt. Smagen er fyldig og kompleks med en harmonisk balance mellem sødme, let røgede noter og en mild bitterhed i afslutningen. Med sin høje alkoholprocent og rige smagsprofil er Asam Bock en perfekt øl til langsom nydelse, især i de kolde måneder.

Weltenburger Kloster Barock Dunkel
Tyskland 4,7% - 50 cl.
Barock Dunkel er en traditionel bayersk dunkel (mørk lagerøl) med en dyb mahognifarve og en cremet skumkrone. Den har en rig aroma af ristet malt, karamel, chokolade og et strejf af kaffe. Smagen er fyldig og velafbalanceret med en let sødme, nøddeagtige undertoner og en mild bitterhed i eftersmagen. Denne øl er kendt som en af verdens bedste mørke lagers og har vundet flere priser for sin kvalitet og autentiske smagsprofil.

Weltenburger Helles Weisse
Tyskland 5,4% - 50 cl.
Helles Weisse er en klassisk bayersk hvedeøl med en lys gylden farve og en naturlig uklarhed. Den har en frisk og frugtig aroma med noter af banan og nellike, som stammer fra den traditionelle overgærede gæringsproces. Smagen er blød, let krydret og forfriskende med en velafbalanceret malt-sødme og en let syrlig finish. Denne øl har en moderat alkoholprocent og en cremet mundfølelse, hvilket gør den til en perfekt tørstslukker på varme dage.

Weltenburger Maibock
Tyskland 6,5% - 50 cl.
Weltenburger Maibock er en klassisk tysk Maibock. Den har en gylden ravfarve med et flot, cremet skumhoved og byder på en balanceret smagsprofil, hvor sødlig malt og let krydrede noter fra humlen spiller godt sammen. Smagen domineres af karamel, brødskorpe og honning, mens en let krydret og blomsteragtig humlekarakter giver en frisk afslutning. Denne Maibock er forfriskende og er perfekt til foråret, hvor dens rige maltsmag og lette bitterhed gør den ideel til både nydelse alene og til vores klassiske frokostretter.

Weltenburger Klosterbrauerei er et af verdens ældste klosterbryggerier og ligger i Weltenburg ved Donau i Bayern, Tyskland. Det blev grundlagt af benediktinermunke i år 1050 og er berømt for sin lange bryggetradition, der kombinerer klosterets historiske arv med moderne brygteknikker.

Bryggeriet er især kendt for sin Weltenburger Kloster Barock Dunkel, en mørk og fyldig lagerøl, der flere gange er blevet kåret som en af de bedste i sin kategori. Klosterbryggeriet er en populær turistdestination, hvor besøgende kan nyde øl og traditionelle bayerske retter i bryggeriets Biergarten med udsigt over Donau.

 

GLUTENFRI ØL.

Brewdog Punk IPA Glutenfri
Skotland 5,4% 33 cl.
Punk IPA er øllet, der kickstartede en ølrevolution. Efter 15 år er den nu tilgængelig i glutenfri udgave, for at bevise, at fantastisk øl er for alle! Denne lette, gyldne klassiker er blevet undergravet med ny verdenshumle for at skabe en eksplosion af smag. Smagen af karamel og tropisk frugt med et helt oprør af grapefrugt, ananas og litchi går forud for en spids bitter finish.

Estrella Damn Daura Pilsner

Spanien 5,4% - 33 cl.
Dejlig, forfriskende og smagfuld pilsner fra et af Spaniens mest succesrige bryggerier. Mange danskere kender Estrella Damm fra ferier sydpå. Nu kan vi tilbyde dig denne gode øl helt uden gluten!. Vi har også denne skønne øl i en alkoholfri version.

Forbeholdt for udsolgt og udskiftning.

Luksus øl

Lidt dyrere - Meget mere eksklusivt!

Kan nydes på Morzybitten eller tages med hjem til en anden god stund.

Amarcord Ama Bruna
Italien 7,5% - 35 cl. 
Amarcord AMA Bruna er en fremragende overgæret mørkebrun ale. Øllen kan bedst karakteriseres som en kloster dubbel. Øllet har en dejligt maltet og frugtagtig aroma med smagsnuancer af karamel, kandis og chokolade. På toppen ligger der sig en flot cremet skum, som fuldender Bruna oplevelsen. Smagen er ikke for fyldig, og er dejlig sødlig. Bruna opretholder en god balance mellem malt og humle uden at være for bitter. Efter klosterstilen eftergærer Bruna i flasken, hvor der er tilsat godt med brunt kandissukker. 85 kr.

Grauballe Bryghus White Oak
Danmark 13,6% - 50 cl.
En one-in-a-lifetime barley wine. Denne eksklusive øl har lagret i 6 måneder på Quercus Alba egetræ - den hvide eg - og har em kraftig smag med noter af egetræ og lakrids. Vi har givet WHITE OAK en holdbarhed på 450 år, lige så mange år som et Quercus Alba træ kan blive. BEST FØR UDGANGEN AF ÅR 2471. 120 kr.

Samuel Smith Yorkshire Stingo 
England 8% - 55,5 cl. 
Speciallageret Limited Edition. En øl, der er modnet i mindst 1 år på egetræsfade. Egetræsfadene er blevet brugt i mere end et århundrede og dette giver øllet mere karakter. En øl med en frugtagtig karamelsmag. Er endvidere flaskegæret. Nogle af egetræsfade hos Samuel Smith går mere end et århundrede tilbage, og de individuelle egetræsstave er blevet erstattet af Old Brewery bødkerne gennem årene. Gradvist opsuger fadene mere og mere af karakteren af ​​ale, der er gæret i Yorkshire-firkanter. Yorkshire Stingo er lagret i mindst et år, modnet på disse velbrugte egetræsfade i bryggeriets underjordiske kældre med frugt, rosiner, sirup-toffee, julebudding og svage eg-smag, før de bliver yderligere naturligt konditioneret på flaske. 130 kr.

Innis & Gunn Islay Whisky Cask Beer
Skotland 7,4% - 33 cl. 
Hvad sker der, når vi krydser Innis & Gunn med Laphroaig? En uforglemmelig limited edition. I&G har modnet deres ravfarvede øl i Laphroaig 10 whiskyfade for at give dig Islay Whisky Cask.
Dobbelt fadmodnet ved hjælp af Laphroaig Single Malt og Portfade. Dette er en fed og kompromisløs øl. En robust, vild ø, der er berømt for sit dramatiske landskab og kompromisløse single malt whisky. Hvor rig, tørvet jord, havet sprøjter i luften og århundreders håndværk, tilfører whiskyen karakteristiske, komplekse smage. Til dette års udgivelse har I&G taget Laphroaig First Fill Fade, hvori de langsomt har modnet en Innis & Gunn øl, I&G har derefter færdiggjort øllen i Laphroaig Portfade. Ved at absorbere alle de dybe smage fra egetræet – krydret trærøg og tørv – tilføjer øllet sin egen rige, ristede smag. Slutresultatet er noget så uforglemmeligt som øen og whiskyen, der inspirerer den. Islay Whiskey Cask er en skotsk rød ale, langsomt modnet i Laphroaig single malt first fill skotsk whisky og afsluttet på portvinfade - fra en af ​​de mest berømte maltwhiskyer i verden.
Aroma: En hæsblæsende og intens næse, som først leverer saltlage, tørverøg og rige maltagtige noter, åbner sig derefter med antydninger af brændt ananas, kokosnød og blomsteraroma.
Smag: Rig og luksuriøs; en dybt røget, mineralsk og maltet rygrad balanceret med noter af toffee, kokos og stuvet par. Medium intensitet og mundfornemmelse. Afslutning: Varmende og intens men fremragende balanceret og med en uventet friskhed. Maltet byg, tørverøg og tobak fletter sig ind i hinanden og bliver hængende i ganen. 110 kr.

Innis & Gunn Vanishing Point 05
Skotland 11,0% - 50 cl.
En fortryllende Imperial Stout. Innis & Gunn's femte øl, der udkommer i den årlige limited-edition af bryggeriets topprodukt "Vanishing Point". Hvert år søger Innis & Gunn at bygge videre på deres tidligere Vanishing Point-øl. Forfiner og udvikler altid, hvad øllet kan levere gennem kombinationen af ​​fadmodning og bryggeingredienser. Brygget er en 11% Imperial Stout, der er modnet i 365 dage i håndudvalgte 15-årige Speyside Single Malt Whisky Fade. Kulsort i farven har øllet rigelige aromaer af eg og kokos sammen med behagelige strejf af tørret rød frugt. Smagen er af luksuriøs mørk chokolade, eg og vanilje med en varmende, spirituel karakter. Der er en berusende maltkarakter til øllet, som er blevet raffineret og blødgjort gennem over 8.000 timer på fad. Afslutningen er kompleks og glat, med ristede malt- og whiskynoter dvælende. Virkelig en at nyde.  135 kr.

Innis & Gunn Vanishing Point 07
Skotland 11% - 50 cl. 
American Imperial Stout. Vanishing Point 07 varsler en Double Cask-modning for første gang. Først tilbragte 9 måneder i The Glenlivet 18-årige fade, før de blev færdige i 3 måneder i Port Fade. Årets udgivelse er rig og kompleks, men med en varmende blødhed. Med en malty-mokka og karamel rygrad, accentueret med antydninger af bær og nødder. Rig og kompleks, men alligevel med en varmende blødhed. Med en maltet mokka og karamel rygrad, accentueret med antydninger af bær og nødder.
Udseende - Næsten sort med et tyktflydende udseende og en lille krone af solbrunt hoved. Anstændig udholdenhed og en dejlig kvart finger af hovedet stikker rundt i et stykke tid. Lugt - Mørk og rig, lidt tørv men masser af træagtig og lidt mørk frugt, druer og kirsebær. Stor dybde af aroma. Noget læder, ristet malt og spor af karamel og skumfidus under den stærke finer.
Smag - Noget kraftig. Rostede stykker. Læder., Masser af træ og igen mere frugtig end forventet med nogle druer, pære og mørke bær. Kompleks og blød som annonceret. Intensiteten er ikke helt på niveau med næsen. Sprit er til stede, men ganske godt forklædt. Scotch og portvin tønder begge godt integreret med at være anmassende.
Mundfølelse - Ret fyldig med lav kulsyre. Nem sipper. Igen er ABV godt forklædt med en blød finish. 135 kr.

Het Anker Gouden Carolus Imperial Dark 
Belgien 11% - 75 cl. 
Imperial Dark er en enestående mørk øl som udvikler en raffineret kompleksitet og intense aromaer gennem årene. Den overraskende bløde og frugtagtige karakter kombinerer en varmende smagsfylde med en forfriskende eftersmag, suppleret med noter af ristet malt, karamel og blommer. Et kejserligt bryg at værne om. 175 kr.

Sierra Nevada Big Foot Vintage 2016
USA 9,6% - 33 cl.
Forlænget lagring af Bigfoot forfiner noget af bygvinens notorisk dristige karakter. Berømt for sin aggressive humle, får vintage Bigfoot mere subtilitet over tid. Efterhånden som humlen forsvinder til baggrunden, tager den robuste malt over, og noter af brændekirsebær, dadler, kakao, bladtobak og karamel kommer til syne. Med tiden bliver Bigfoot mindre af et udyr og mere af en skønhed, velegnet til at servere som en drink efter middagen i dit yndlings hjertelige glas eller snifter. 100 kr.

Thomas Hardy Speciallageret 2007 Barley Wine
England 11,7% - 27,5 cl.
Thomas Hardy’s Ale er ikke en let øl at brygge. Den har sine udfordringer. Den første udfordring er at bruge moderne teknologi på en gammel måde, at genskabe en øl fra en anden tidsalder, som har gennemgået mange forskellige ændringer og fortolkninger i årenes løb. Det er nu gjort med den største respekt for traditionen og for at holde hjertet og sjælen i de gamle bygvine i live. Det betyder, at råvarerne fra den del af England skal opretholdes som i 1968 og at de samme traditionelle teknikker samt den lange produktion og lagring er benyttet. Disse årgangsøl er et stykke engelsk historie, vi gerne vil dele med dig. 90 kr.

ST. BERNARDUS VINTAGE
1,5 liter verdensklasse øl - 399 kr.
Siden 2012 har St. Bernardus produceret et begrænset antal 1,5 liters flasker, den såkaldte St. Bernardus Magnum. Dette gør man for at hylde den helt særlige St. Bernardus 12, der i øllets verden bliver betragtet som en af Belgiens ypperste øl. Hvert år bliver etiketterne designet af en ny kunstner, der skaber en ny fortælling om den fremragende St. Bernardus 12. Vi har nu i en meget begrænset antal fået fat i den allerførste udgivelse fra 2012 samt den efterfølgende 2013 udgave, der prydes af kunstværket " Bernardus e Marco" af glaskunstneren Giampaolo Amoruso. To spændende vintage øl, der må prøves eller gemmes i samlingen af øl entusiaster!

For Bernardus bryggeriet er deres nr. 12 en ganske særlig øl. Øllen er nemlig anerkendt og anset som en af verdens bedste øl, og bryggeriet er da heller ikke blege for at kalde mesterværket af en quadruple for deres bryggeris flagskib. Den mørkebrune quadruple er da også umulig at gå udenom, når man skal smage de bedste øl, som Belgien kan tilbyde. Bryggeriets begejstring for netop denne øl siger ikke så lidt. Bryggeriet er selv et verdenskendt bryghus med beliggenhed i Watou, Poperinge i Belgien. Området er blandt øl entusiaster kendt som den hellige gral indenfor ølbrygning, da stedet har hjemme for mange af de bedste belgiske bryggerier. Lokalt vil man se de nærmest uendelige humlemarker, som snor sig gennem landskabet. St. Bernardus Abt 12 er en fremragende sødlig quadruple med lækker smag af anis og tørret frugt. En enormt fyldig og stærk øl på 10% ABV. Ifølge mange trappistdrikkere er St. Bernardus 12 noget af det tætteste, man kommer på den sjældne Westvleteren 12, der brygges på Sint Sixtus klosteret få kilometer fra Bernardus bryggeriet. En utrolig afbalanceret og unik øl der stadig brygges efter den originale opskrift fra 1946. En øl der danner den smukkeste elfenbensfarvede skum, så man inden den første tår allerede glæder sig. Øllen er meget let drikkelig med sin bløde og fyldigesmag, hvor der er fundet en perfekt balance mellem det bitre og det søde. Når man drikker en nr. 12 fra Bernardus nyder man livet fuldt ud. 399,-

Fanø Genius Of the Crowd - Barrel Aged Blend
Danmark 12,8% - 50 cl.
Genius of the Crowd er Fanø Bryghus største og mest ambitiøse fadlagrede blend nogensinde! Bryggeriet har blendet fem forskellige collabs sammen til én super-øl, i samarbejde med vores
venner hos Kasper Brew, Åben, Gamma og Flying Couch. Knap den op, og nyd en utroligt kompleks øl, som er langt ud over det sædvanlige!
Aroma: Chokolade, vanilje, whisky og rødvin.
Malt: Carafa Special III, Pale Malt, Munich Malt, Cara Cafe, Chocolate Malt, Fuglsang 100EBC, ristet og røget byg.
Humle: Northern Brewer. IBU 30 - 120 kr.

FRUGTØL

Vores Radler
33/50 cl
Det er en læskende og prikkende blanding af 50% Pilsner FADØL og 50% lækker lemonade som overbeviser med sin helt egen karakter og unikke smag.
HET ANKER Rosè Boscoli 
Belgien 3,5% - 33 cl.
Rosé Boscoli er en lyserød frugtøl på 3,5%, der virkelig er frugtig og sød. Øllen er lavet på en base af hvid øl, der i Belgien er en blanding mellem en lager og en hvedeøl, hvor der tilsættes frisk frugt, som er kogt ind til en sauce. Et fremragende og læskende produkt.

Kronenbourg 1664 Rosé
Frankrig 4,5% - 50 cl
1664 Rosé er en forfriskende hvedeøl med frugtige noter af røde bær. Øllen fremstår uklar, rødgylden med hvidt perlende skum. 1664 Rosé er den perfekte sommer øl og et godt alternativ til bryggeriets verdensberømte BLANC. 

Früli Strawberry
Belgien 4,1%
Früli er en fantastisk hvede øl, med smagen af jordbær - en forfriskende øl med en skøn smag!

Liefmann On The Rocks Fruitesse
Belgien 3,8% - 25 cl. 
Liefmans er en unik forfriskende blanding af øl, modnet på ægte kirsebær i vores kældre, blandet med naturlige frugtsaft af jordbær, hindbær, kirsebær, blåbær og hyldebær. Resultatet er en lidt frugtagtig og enstemmigt sød drikke, mousserende og forfriskende. Serveres med isterninger - kold og forfriskende.

Liefmans On The Rocks Peach
Belgien 3,8% - 25 cl.
Liefmans On The Rocks Peach er en forfriskende, mousserende og tørstslukkende aperitiføl med en intens frugtig smag og aromaer af fersken, mango. Forår og sommer men især meget smag i dit glas. Ideel til at nyde som aperitif med venner!

 

 

Flaskeøl & Cider - Alkoholfri  

Alkoholfri ØL

Brewdog Hazy Jane
Skotland 0,5% - 33 cl
Med dens forfriskende karakter, er BrewDog Hazy Jane AF en perfekt alkoholfri øl, der giver en smagsfuld og tilfredsstillende oplevelse, uden at gå på kompromis med kvaliteten. Denne øl et perfekt valg for dem, der ønsker at nyde en fyldig og frugtig øl uden alkoholen.

Brooklyn Special Effects - PT SOM FADØL
USA 0,4% - 33 cl. 
Brooklyn Special Effects er en amber lager proppet med special effects; en lækker alkoholfri øl, der er perfekt til din korte pause, din frokost eller når du gerne vil have den velkendte gode ølsmag. Brooklyn Special Effects er en alkoholfri specialøl der indeholder 0,4% alkohol. Øllen er en kobberfarvet amber lager og har en stor humlekarakter og god efterbitterhed.  Brooklyn Special Effects har en intens humleduft med referencer til fyrretræ og citrus, der næsten skjuler den bagvedlæggende karamelliserede malt. Smagen er maltsødlig, sat i god balance af en markeret efterbitterhed. 

Clausthaler Original
Tyskland 0,49% - 50 cl.
Clausthaler er en tysk producent, der har specialiseret sig i alkoholfrie øl. De er på mange måder pionererer indenfor alkoholfri øl, da bryggeriet har eksisteret siden 70'erne. Den brygges efter det tyske reinhetsgebot, dvs den er kun lavet på vand, gær, bygmalte og humle. Øllen har en klar gylden farve og en frisk, let sød aroma. Smagen er velafbalanceret med noter af græs, brød og kiks, og en let bitterhed, der gør den nem at drikke som en ren pilsner øl.

Estrella Damm Non Alcoholic
Spanien 0,0% - 33 cl
Estrella er en mousserende ravfarvet alkoholfri øl. Den har et let hoved og livlige fine bobler. De har en ren og intens aroma af humle og antydninger af friske hvide blomster. Smagen er delikat med hint af korn og toast. En øl, der er frisk med rette mængde bitterhed.

Leffe Brune
Belgien 0,0% - 33 cl.
Leffe Brune er en mørk klosterøl fra det velkendte belgiske bryggeri. Deres brygmestre har udviklet denne alkoholfri øl med afsæt i den traditionelle Leffe Brune fra bryggeriet. Smagen er derfor stadig fyldig og cremet med en let bitterhed og noter af ristet malt og karamel. Hvis du kan lide den oprindelige brune Leffe, vil du elske denne alkoholfri version.

Kronenbourg 1664 Blanc 
Frankrig 0,5% - 33 cl.
1664 Blanc alkoholfri er et fantastisk alternativ til den oprindelige  1664 Blanc.  1664 alkoholfri Blanc er oprindeligt inspireret af de belgiske wit, der på fransk oversættes til blanc (hvedeøl). Specialøllen fremstår naturlig uklar, hvidgylden og skænker en tæt fyldig skumkrone. Smagen er sødmefuld med et frisk syrligt bid fulgt af en duft af citrus og sødlig frugtighed.  1664 Blanc er den perfekte sommerøl. Bien sûr!

Mikkeller Weird Weather Hazy IPA 
Danmark 0,3% - 33 cl
Denne hazy IPA er en behagelig smagsoplevelse. Weird Weather tilbyder en frisk smag af frugter med hints af mango og papaya.

Mikkeller Drink in The Sun Wheat Ale 
Danmark 0,5% - 33 cl.
En strågylden lager med hints af kokos og lime. Den er inspireret af det japanske køkken, der gør oplevelsen let og indbydende.

Mikkeller Limbo Rashberry 
Danmark 0,3% - 33 cl.
En sprudlende, alkoholfri sour, der er spækket med hindbær. Limbo Raspberry tilbyder en let og syrlig fornemmelse.

Samuel Smith Brown Ale
England 0,4% - 25,5 cl
En overlegen alkoholfri ale, som er mørk i farven med højdepunkter af mahogni. Den har en dominerede næse af malt samt en tør og tilfredsstillende smag. Etiketten på denne øl er baseret på en reklameplakat, som blev brugt af bryggeriet i 1950’erne.

Sierra Nevada Trail Pass IPA
USA 0,5% - 35,5 cl.
Sierra Nevada Trail Pass IPA er en alkoholfri India Pale Ale fra det anerkendte amerikanske bryggeri Sierra Nevada Brewing Co. Denne øl er brygget med traditionelle metoder, hvilket sikrer en autentisk IPA-oplevelse. Trail Pass IPA er kendetegnet ved en silkeblød maltkrop og en ren humlebitterhed, præcis som man forventer af en klassisk Sierra Nevada IPA. Den er humlet med Amarillo og CTZ-varianter, der tilfører noter af citrus og fyr, hvilket giver en kompleks og forfriskende smagsprofil. For dem, der søger en autentisk IPA-oplevelse uden alkohol, er Trail Pass IPA et fremragende valg, der kombinerer traditionel brygkunst med moderne innovation.

Sierra Nevada Trail Pass Blonde
USA 0,5% - 35,5 cl.
Sierra Nevada Trail Pass Golden er en alkoholfri øl fra det anerkendte amerikanske bryggeri Sierra Nevada Brewing Co. Denne gyldne ale er brygget med traditionelle metoder, hvilket sikrer en autentisk øloplevelse. Trail Pass Golden er kendetegnet ved en glat maltprofil og en sprød afslutning, suppleret med en markant humleprofil, der tilfører lyse florale og citrusagtige noter. Med en IBU (International Bitterness Units) på 15 tilbyder den en afbalanceret bitterhed, der gør den let at drikke og forfriskende. Denne øl er blevet anerkendt for sin kvalitet og blev for nylig inkluderet på Food & Wines liste over de 8 bedste alkoholfrie øl. Sierra Nevada Trail Pass Golden er ideel for dem, der ønsker at nyde en klassisk ølsmag uden alkoholens virkninger, perfekt til enhver lejlighed, hvor en forfriskende og smagfuld drik er ønsket.

Warsteiner Fresh Free
Tyskland 0,0% - 33 cl
Warsteiner Fresh Free er en øl af pilsnertypen, dog uden alkohol. Det er en øl med en blød og fyldig smag. Den har et tykt og cremet skum, og er en forfriskende ren øl med en frisk afslutning.

Forbeholdt for udsolgt og udskiftning.

Ginger Beer & Cider

Weston Stowford Press Berry Cider 4,0%

En lækker og forfriskende cider sprængfyldt med smagen af ​​mørke bær. Basen er en Stowford Press, der er fremstillet på modne æbler tilsat modne blandede bær.

En levende rubinrød cider, der har antydning af æble efterfulgt af dybe aromaer af frisk skovfrugt og jordbær. Den har en sød og forfriskende smag og er en perfekt tørstslukker. 

Weston Stowford Press Apple Cider 4,5%

En forfriskende mellemtør mousserende cider, der er sprængfyldt med den lækre smag af sprøde cider æbler. Denne traditionelle cider er lys og glødende. Den velkendte duft er ren og sprød, helt ligesom smagen er sprængfyldt af sprøde, modne æble-noter med strejf af æbleskræl – glattet ud med subtile noter af honning og cider-agtig bittersød finish.

Det er over 30 år siden, at opskriften på Stowford Press blev nøjsomt udformet. 

Gouden Carolus - Eksklusivt bryg som fadøl på Morzybitten.

Het Anker har med deres Easterbrew gjort det danske ølmarked en særlig tjeneste – Gouden Carolus Easter er nemlig udelukkende brygget til det danske ølmarked med hensyn til vores vedholdende tradition med at brygge, såvel som at drikke påskebryg, en form for tak fra det verdensberømte bryggeri der står mange danskers hjerte nær.

Easter er en flot mørk belgisk ale på 10% ABV med et fint rødligt skær. Med så stor en krop og fylde vil de fleste nok kategorisere Easter som en form for quadruple. Easter som gør sig flot til med sin dejlige søde smag og pæne aroma, der vil sætte gang i dine smagsløg såvel som dine næsebor! En behagelig rund øl, hvor man især kan fremhæve øllets pæne smagsnuancer af malt. Til brygget er tilsat tre særligt udvalgte krydderier, som giver denne flotte mørke øl et særligt krydret udtryk.

Gouden Carolus Easter er en helt unik oplevelse, som vi, og Het Anker bryggeriet gerne vil dele med jer., en særlig lækkerbiskende på fad. Denne øl er et "must tast" for jer som elsker specielle øloplevelser og nyder den danske tradition omkring påske øllet, så tag dine venner med og giv dem og dig selv en ganske uforglemmelig påskeoplevelse.

 

Klosterbryggeriet Forår

Grauballe Bryghus Forår 

Tuborg Påskebryg

FACEBOOK (2) Kopi