Morzybitten var et lille "underground" bryggeri fra 2006 til 2010.
Da vi startede vores eventyr i Jessensgade tilbage i november 2019 kunne navnet derfor ikke hedde andet end Morzybitten. Da vi i 2022 begyndte at genbrygge vores øl til Morzybitten blev det nye navn "MorzyBeer", et nomadebryggeri med vores opskrifter, men som bliver brygget på og i samarbejde med Grauballe Bryggeri.

MorzyBeer kan eksklusivt kun købes på Morzybitten, enten nydes på stedet eller købe flasker med hjem.

Lanceringer.
2022: Super Brown Ale 
2023: Horsens Stout
2024: Original Pilsner
2025: Kool Klassik

Navnet "MORZYBITTEN" er inspireret af A LA MORT SUBITE der betyder den "Pludselige død". A La Mort Subite i Bruxelles er en historisk café grundlagt i 1928 af Théophile Vossen, kendt for sin Art Nouveau-indretning og traditionelle lambic-øl. Navnet stammer fra et terningespil (421) spillet af bankansatte i Vossen's tidligere bar, La Cour Royale hvor sidste runde blev kaldt "den pludselige død". Caféen drives i dag af 4. generation af Vossen-familien.

Da baren flyttede til Rue Montagne aux Herbes Potagères, blev navnet officielt ændret til À la Mort Subite.

En sjov fejl!
Da Horsens Folkeblad var forbi før åbningen i 2019, fik de selvfølgelig også historien om navnet som de valgt at bruge med STORT i overskriften, havde journalisten fået oversat MORT SUBITE forkert som så hed "DEN SIKRE DØD I JESSENSGADE". Vi lever dog stadig på bedste vis :)